增重
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標準選擇應根據豬的類型、品種生產水平等選擇接近于 實際條件的詞養標準，一般仔豬不超過,生長育肥豬不超過。肉豬的消化功能比較完善，對各種飼料具有較好的消化能 力。對于安全肉豬的生產，選擇原料時，除考慮各種飼料的養分 含量對生長的作用效應以外，還應注意對肉質品質的影響。比如 說，喂給過多的玉米、米糠、大豆、花生餅，由于含有較多的不 飽和脂肪酸，會使脂肪變軟，并呈淡黃色，不易保存。相反用大 麥、小麥、馬鈴薯等喂豬，會使脂肪硬實潔白。飼料中配合過多 的魚渣、魚油、蠶蛹粉等，會使豬肉有腥味，脂肪變黃，嚴重降 低豬肉品質。提髙日糧中的蛋白質水平，可以有效地提高日增重，降低背 膘厚度，增加眼肌面積，提高瘦肉率。就增重而言，蛋白質水平 的提高有利于增重，蛋白質為時增重效果很好，但超過 ，日增重下降。若追求胴體瘦肉率，可喂到， 但用高蛋白質水平來提高瘦肉率是很不經濟的。
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