長白
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原名“蘭德瑞斯豬”，世界上優秀的腌肉型豬種，原產丹麥，由當地豬與大約克夏豬雜交育成。遍布世界各地，中國1963年開始引入。其全身白色，頭狹長，背腰長，胸腰椎有22個以上，肋骨16對，后軀發達，大腿豐滿，四肢高。生長發育快，飼料利用率高，皮薄，瘦肉多，但對飼養管理條件要求高。不僅純種長白豬生產性能優秀，當用來與其他豬種雜交時，也有良好的性能表現，可以有效地提高后代的產仔數，降低背膘厚度。在現代養豬生產中，長白豬是任何雜交組合中不可缺少的豬種，無論那一個配套系也離不開長白豬。 在引進豬種中，長白豬是優秀的母本豬種，也可以用做父本豬種與地方豬種雜交，提高生產性能，生產商品肉豬。
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